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近来西安继续高温，有市民戏弄“和烤肉就差一把孜然粉”，华商报试验发现，气温40℃的情况下，地表温度为50℃，“铁板”温度达60℃，两小时能烤熟鱼、虾、肉，鸡蛋蛋清则被晒成粉末。
每年夏日高温天都有新闻媒体报导称，地表温度特别高能够煎熟鸡蛋。7月11日，内蒙古阿拉善盟额济纳旗日最高温到达40℃，有人在铁锨上煎熟鸡蛋。2016年夏日，有山东大妈在车辆后煎熟鸡蛋，烤肉烤虾。甚至有报导称一位男人不信地上能够煎熟鸡蛋，非要找个大热天最热的点，下午两点蹲在路旁边煎荷包蛋，一个半小时过去了，荷包蛋没有煎成，自己却高温中暑送医院了。
最近不少市民也在朋友圈发文戏弄，称身在西安，和烤肉就差一把孜然粉了。虽是戏弄，但40℃的高温天的确炙热难耐，那么网传的这些是真的吗？昨日下午，华商报记者选取了一天中最热的两个小时进行了试验。华商记者 赵瑞利 实习生 张旖华 文 赵彬 图
